A lacikonyha olcsó piaci konyha, sátorban általában a vásárok szélén felállítva. Neve valószínűleg onnan ered, hogy régen a vidéki háztartásokban Lászlónaptól (jún. 27.) kihelyezték a konyhát a szabadba. A lacipecsenye volt legfőbb névadó étele, röviden laci:…